Thanh lọc cơ thể bằng nước trái cây là một loại chế độ ăn kiêng chỉ bao gồm việc uống nước ép từ trái cây và rau quả nhằm giải độc và giảm cân. Đây có lẽ là một lựa chọn khá phổ biến với mọi người hiện nay vì vô vàn lợi ích mà nước trái cây mang lại. Tuy nhiên nước trái cây có hoàn toàn tốt cho cơ thể hay nó vẫn tồn tại một số nhược điểm mà ít người biết tới. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về lý do tại sao lại như vậy và cân nhắc những ưu và nhược điểm của việc thanh lọc bằng nước trái cây.
Những lợi ích từ nước ép trái cây
Giúp kiểm soát khẩu phần ăn
Nước ép có thể giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn và ăn ít hơn. Khi quay trở lại ăn uống sau khi thanh lọc cơ thể bằng nước trái cây, bạn có thể đặt lại chế độ kiểm soát khẩu phần ăn của mình và ngừng ăn quá nhiều, điều này rất dễ thực hiện.
Động lực giảm cân
Nước ép cũng có thể cung cấp động lực khi giảm cân. Nó làm giảm lượng tinh bột mà cơ thể bạn hấp thụ, khiến bạn giảm cân bằng nước. Nhìn thấy con số đó thấp hơn trên thang đo có thể giúp mang lại sự khích lệ đó.
Nhận chất dinh dưỡng
Về mặt kỹ thuật, các thành phần trong nước trái cây sẽ tốt cho sức khỏe khi bạn tự trộn trái cây và rau của mình. Ví dụ, quả việt quất có nhiều vitamin C và K, trong khi xoài có nhiều B6 và Vitamin A. Nếu uống những loại nước ép này, bạn có thể dự trữ các chất dinh dưỡng mà cơ thể đang cạn kiệt một cách tự nhiên.
Nước ép xanh thực sự là siêu thực phẩm
Mặc dù ăn quá nhiều trái cây có thể đồng nghĩa với quá nhiều đường, nhưng nước trái cây chứa đầy rau củ sẽ giàu chất dinh dưỡng hơn nhiều và không bị quá tải so với nước ép trái cây có đường, vốn có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
Đó là sự khởi động lại cho cơ thể
Nếu bạn đang ăn uống không điều độ hoặc ăn vặt nhiều đồ chiên rán, chế biến sẵn hoặc nhiều thức ăn nặng, bạn có thể uống nước trái cây thanh lọc cơ thể để giải độc. Nhưng thay vì nghĩ rằng bạn cần phải cắt giảm cân, hãy xem đó là một cách để cung cấp cho cơ thể bạn những gì nó đang thèm về mặt dinh dưỡng – không quá vài ngày.
Những điều không tốt về nước ép
Quá nhiều đường
Bằng cách ép một loại trái cây hoặc rau, bạn đang ép ra tất cả các chất xơ và chất dinh dưỡng làm cho những thành phần đó trở nên bổ dưỡng khi ăn nguyên quả. Việc tách đường fructose khỏi chất xơ, hay còn gọi là thịt của trái cây, khiến cơ thể bạn tiêu hóa đường quá nhanh, điều này chỉ khiến bạn đói hơn và thậm chí có thể làm tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2.
Lượng calo cao
Nếu bạn uống nước cả ngày, bạn phải ăn ít calo hơn so với khi ăn một đĩa đầy thức ăn, phải không? Sai. Lượng calo của nước trái cây tăng vọt một cách dễ dàng. Chỉ cần nghĩ đến lượng thức ăn mà nó biến thành một loại nước trái cây dễ uống – nó có thể dễ dàng tăng lên 500 calo.
Giảm chất xơ
Bằng cách loại bỏ tất cả thịt của trái cây hoặc rau, bạn đang giảm đáng kể lượng chất xơ của mình. Chất xơ giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn đều đặn, giúp bạn no lâu và có nhiều lợi ích giảm cân! Nước trái cây có thể có nghĩa là bạn vượt quá hạn ngạch calo hàng ngày đó, trong khi không nhận đủ chất xơ, điều này rất nguy hiểm.
Điểm mấu chốt
Nước trái cây không nên được coi là một chế độ ăn kiêng lâu dài. Thay vào đó, nó nên được xem như một loại thực phẩm bổ sung để củng cố chế độ ăn uống hiện có của bạn nếu bạn đang muốn ăn sạch hơn. Khi được cân bằng hợp lý, làm sạch bằng nước trái cây giống như uống salad trong chai. Cân nhắc đổi một bữa ăn, chẳng hạn như bữa trưa, lấy nước trái cây, nhưng ăn chất rắn vào bữa sáng và bữa tối.
Chỉ uống nước trái cây thôi, như chúng ta đã khám phá, sẽ không nhất thiết trực tiếp dẫn đến giảm cân hoặc cơ thể khỏe mạnh hơn. Nhưng ép trái cây một cách hiệu quả và cân bằng có thể giúp hỗ trợ chế độ ăn uống bổ dưỡng. Mẹo chuyên nghiệp: cân nhắc để lại chất xơ và đổi một số loại nước ép lấy sinh tố. Hoặc thậm chí tốt hơn, hãy cân nhắc chỉ ăn thêm một vài loại trái cây nguyên hạt mỗi tuần để bạn có thể thu được nhiều lợi ích trực tiếp hơn từ chúng.
Cuối cùng, là con người, chúng ta không thực sự cần phải giải độc – cơ thể chúng ta có hàng trăm quá trình tự nhiên tự làm điều đó. Nó chỉ cần “giải độc” khi loại bỏ các chất như chất độc, ma túy và rượu ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, đôi khi, tất cả chúng ta có thể sử dụng tăng cường bổ sung ở đây và đó, đó là điều mà việc thanh lọc bằng nước trái cây không thường xuyên là rất tốt.
