Bạn nghĩ rằng bạn biết điều gì là tốt và điều gì là xấu cho bạn, phải không? Nhưng có rất nhiều loại thực phẩm bạn nghĩ là tốt cho bạn nhưng thực tế lại không phải vậy. Đã đến lúc xem xét lại ‘kế hoạch ăn kiêng lành mạnh’ của bạn và loại bỏ các loại thực phẩm không tốt cho cơ thể của bạn.
Xa lát
Cái gì? Nếu món salad không lành mạnh thì đó là gì? Đó là sự thật, chúng ta đã quá quen với khái niệm ‘salad là tốt cho sức khỏe’ đến nỗi chúng ta thậm chí không nghĩ về nó khi gọi một món ăn có từ ‘salad’ trong đó. Nhưng chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.
- Salad Taco, chứa 820 calo và 1.740 miligam natri. Không giống như một lựa chọn ăn trưa nhẹ.
- Món salad có thể chứa mì giòn và nước xốt nặng, không tốt cho sức khỏe.
- Salad quá cay sẽ không tốt cho những người có vấn đề về dạ dày (như viêm dạ dày)
- Nước xốt salad không có chất béo không giúp cơ thể bạn chuyển hóa vitamin A có trong rau và thậm chí còn thêm nhiều natri hơn vào bữa ăn của bạn.
Tất nhiên, bạn không cần phải từ bỏ món salad. Chỉ cần chọn món salad rau trộn với một ít giấm balsamic hoặc dầu ô liu để làm nước sốt sẽ thực sự tốt cho sức khỏe.
Nước ép
Nước trái cây rất giàu vitamin và bạn có thể uống nó hàng ngày thay cà phê và nước lọc? Sai. Trước hết, nước trái cây không thay thế nhu cầu nước hàng ngày. Thứ hai, có rất nhiều mặt tiêu cực của một thức uống trái cây tốt cho sức khỏe.
- Cơ thể bạn dư thừa lượng đường fructose. Lượng đường tăng lên khiến cơ thể bạn khó xử lý.
- Nếu bạn không uống nước trái cây tươi mà là nước trái cây đóng chai – thì chắc chắn nó có nhiều đường
- Khi lượng glucose tăng lên ngay lập tức và sau đó nó giảm xuống ngay lập tức, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, vì nó gây căng thẳng cho cơ thể của bạn.
Vì vậy, ăn trái cây tươi sẽ tốt cho sức khỏe hơn là chế biến chúng thành nước ép. Một cốc nước ép trái cây mỗi ngày sẽ không gây hại.
Sữa
Sữa thường được coi là thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với xương của bạn, vì nó có chứa canxi. Tuy nhiên, có điều gì đó không ổn với phiên bản này:
- Sữa là một loại thực phẩm phổ biến gây dị ứng. Chỉ là không phải ai cũng biết mình bị dị ứng sản phẩm nhật ký.
- Nếu bạn không dung nạp đường sữa, sữa không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn có hại cho bạn
- Sữa bạn mua ngoài tiệm thường đã qua chế biến nên đã bị mất đi hàm lượng dinh dưỡng.
- Các nghiên cứu gần đây cố gắng chứng minh mối liên hệ giữa việc tiêu thụ sữa và tăng nguy cơ ung thư, tiểu đường và mụn trứng cá.
Sữa thô tốt cho sức khỏe hơn nhưng một lần nữa – bạn không thể hoàn toàn chắc chắn về sức khỏe của con bò sản xuất ra loại sữa đó.
Sữa chua
Sữa chua không thể được phân loại là không lành mạnh vì nó thường chứa protein, canxi, vitamin B12, phốt pho. Nhưng sau đó, chúng ta đang nói về sữa chua tự nhiên làm tại nhà hay loại có trái cây mà bạn mua ở cửa hàng?
- Sữa chua bạn ăn thường chứa nhiều đường
- Sữa chua cũng chứa carbohydrate vì chúng béo
- Trái cây trong sữa chua đã qua chế biến và chứa vị ngọt nhân tạo
Nếu bạn muốn một loại sữa chua tốt cho sức khỏe, bạn luôn có thể chọn loại sữa chua ít béo hoặc không béo, không có hương vị bổ sung và thêm trái cây tươi vào.
Bánh mỳ
Bánh mì nghe có vẻ hoàn toàn vô hại. Chúng tôi đã quen với bánh mì và không thể từ bỏ việc ăn nó hàng ngày. Tuy nhiên, ngoài thực tế lúa mì là cây biến đổi gen vốn không phải là tin tốt, đây là một số lý do khác để quên bánh mì hàng ngày:
- Bánh mì có chứa đường và có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn
- Bánh mì nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng
- Lúa mì nguyên chất làm tăng cholesterol, tuy nhiên lúa mì nguyên chất vẫn tốt hơn các sản phẩm tinh chế vì nó chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn.
