Các gốc tự do có thể được tạo ra trong cơ thể bạn một cách tự nhiên hoặc do tiếp xúc lâu dài với các chất ô nhiễm môi trường. Theo thời gian, chúng có thể làm xuất hiện các đốm đen, dấu hiệu lão hóa, nếp nhăn trên da. Bạn không thể tránh các gốc tự do tích tụ trên tế bào của mình, tuy nhiên, một chế độ chăm sóc da hiệu quả có thể giúp bạn bảo vệ làn da của mình trước ảnh hưởng của chúng.
Các gốc tự do là gì?
Cơ thể con người tạo ra các phân tử phản ứng cao và không ổn định được gọi là gốc tự do trong quá trình trao đổi chất của tế bào. Về mặt kỹ thuật, chúng là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất của bạn. Tuy nhiên, chúng cũng có thể sinh ra trong cơ thể do tiếp xúc với hóa chất, chất ô nhiễm,… có trong môi trường.
Tần suất bạn tiếp xúc với các chất ô nhiễm hoặc chất gây ung thư (tác nhân gây ung thư) xác định mức độ tổn thương mà da bạn dễ mắc phải. Nếu nơi làm việc hoặc nhà ở của bạn gần khu công nghiệp, khả năng tiếp xúc với ô nhiễm cao hơn nhiều. Điều này làm tăng nguy cơ tổn thương da.
Một số chất gây ô nhiễm môi trường kích hoạt sản xuất các gốc tự do là:
- Bụi bặm
- Khói bụi
- Khói thuốc lá
- Chất tẩy rửa sàn nhà
- Thuốc trừ sâu
- Tia UVA & UVB
Các gốc tự do có tuổi thọ thực sự nhỏ, chỉ khoảng một phần nhỏ giây. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian ngắn này, chúng có xu hướng tích tụ trong tế bào của bạn và làm hỏng lipid, protein và DNA của bạn, gây ra các bệnh khác nhau và đẩy nhanh quá trình lão hóa của bạn. Chúng phá hủy collagen của da, làm xuất hiện các nếp nhăn, đốm đen, đường nhăn,… trên da. Trong một số trường hợp, đột biến DNA thậm chí dẫn đến các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như ung thư.
Các gốc tự do gây hại cho làn da của bạn như thế nào?
Cơ thể của chúng ta được tạo ra từ gần 60% nước và nhiều nguyên tử oxy. Một số nguyên tử này trải qua quá trình oxy hóa, nơi các nguyên tử oxy phân tách và trở thành các gốc tự do. Thông qua quá trình này, các nguyên tử bị oxy hóa đánh cắp các điện tử từ khắp mọi nơi. Chúng hút các electron từ các nguyên tử khác. Nếu chúng không nhận đủ electron từ các nguyên tử, chúng có xu hướng lấy cắp nó từ các tế bào khỏe mạnh của bạn, thậm chí từ DNA của da, do đó gây nguy hiểm cho sức khỏe làn da của bạn.
Đây là một quá trình sinh học như đã đề cập trước đó. Đây là một quá trình liên tục diễn ra trong cơ thể chúng ta mọi lúc nhưng điều bạn cần làm là cố gắng giảm thiểu quá trình này nhiều nhất có thể. Nếu các gốc tự do này cố gắng thu hút các electron từ các tế bào da khỏe mạnh của bạn, thì cuối cùng nó sẽ dẫn đến các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn, da chảy xệ, xỉn màu, khô, đốm đồi mồi, tăng sắc tố, v.v.
Cách giảm tác hại của các gốc tự do lên làn da
Chất chống oxy hóa có thể giúp bạn giảm các tác động do các gốc tự do gây ra. Được tạo ra từ nhiều phân tử và nguyên tử, chất chống oxy hóa đáp ứng nhu cầu của các gốc tự do. Họ có thể tặng thêm một điện tử cho các nguyên tử gốc tự do để chúng không đánh cắp các điện tử từ các tế bào khỏe mạnh của bạn và gây ra thiệt hại. Trong quá trình này, bản thân họ không bị mất ổn định.
Bạn có thể nhận được chất chống oxy hóa từ thực phẩm thông thường. Đảm bảo bổ sung vitamin A, vitamin C và vitamin E trong chế độ ăn uống vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa. Bạn cũng có thể bổ sung chất chống oxy hóa.
Thực phẩm nào có chất chống oxy hóa?
A. Cải bó xôi
Cải bó xôi được coi là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Không chỉ là chất chống oxy hóa mà nó còn rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó cũng chứa ít calo. Theo phân tích chế độ ăn uống dựa trên thực vật, rau bina có thể chứa tới 0,9 mmol chất chống oxy hóa trên 100 gam. Rau bina là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin có thể chống lại các tổn thương mắt do các gốc tự do gây ra.
B. Đậu
Đậu được biết đến là thực phẩm giàu chất xơ. Nhưng đậu cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa. 100 gram đậu có thể cung cấp cho bạn gần 2 mmol chất chống oxy hóa.
C. Bắp cải
Bắp cải hoặc bắp cải tím chứa 2,2 mmol chất chống oxy hóa trong mỗi gam. Số lượng này cao hơn gần bốn lần so với bắp cải thông thường. Nó có một chất chống oxy hóa đặc biệt là anthocyanins có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
D. Củ cải đường
Củ cải đường hoặc củ dền, là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. 100 gram củ dền có tới 1,7 chất chống oxy hóa. Chúng cũng chứa chất xơ, sắt, folate và kali. Củ cải đường đặc biệt giàu betalain – một chất chống oxy hóa có thể làm sạch ruột kết và đường tiêu hóa của bạn, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ ung thư.
D. Cà chua
Cà chua chứa chất chống oxy hóa gọi là lycopene. Nó có thể hoạt động chống lại các gốc tự do và cũng bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tim và ung thư. Cà chua cũng có vitamin C là một nguồn chất chống oxy hóa.
E. Quả việt quất
Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng.
F. Sô cô la đen
Sôcôla đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng và khoáng chất. Nó chứa tới 15 mmol chất chống oxy hóa trên 100 gam. Sôcôla có hàm lượng ca cao cao hơn có xu hướng có nhiều chất chống oxy hóa hơn.
Làm thế nào để kết hợp chất chống oxy hóa trong quy trình chăm sóc da?
1. Vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa. Bạn có thể lấy nó từ thức ăn thường xuyên hoặc bôi tại chỗ để dưỡng da. Nó vô hiệu hóa tác động của các gốc tự do và bảo vệ làn da chống lại stress oxy hóa. Vitamin C cũng giúp giữ cho collagen của bạn khỏe mạnh.
2. Niacinamide
Niacinamide là một dạng của vitamin B3 có trong nhiều sản phẩm chăm sóc da như một thành phần. Các nghiên cứu cho thấy rằng nếu bạn thoa niacinamide tại chỗ, nó sẽ giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa bao gồm nếp nhăn, nếp nhăn, tăng sắc tố, mẩn đỏ và các đốm đồi mồi.
3. Vitamin E
Bạn sẽ tìm thấy nhiều sản phẩm chăm sóc da có chứa Vitamin E. Nó có thể làm giảm tác hại của tia UVA và UVB. Chất chống oxy hóa này giúp tăng cường khả năng bảo vệ tự nhiên cho làn da. Vitamin E chống lại tác động của các gốc tự do trong da và làm giảm mụn trứng cá, nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.
4. Trà xanh
Uống trà xanh có thể mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích. Nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn. Nhưng bạn cũng có thể thoa chiết xuất trà xanh tại chỗ trên da để giảm các tổn thương do tia UV gây ra. Nó cũng hoạt động tuyệt vời chống lại stress oxy hóa.
