Bạn nghĩ rằng bạn biết điều gì là tốt và điều gì là xấu cho bạn, phải không? Nhưng có rất nhiều loại thực phẩm bạn nghĩ là tốt cho bạn nhưng thực tế lại không phải vậy. Đã đến lúc xem xét lại ‘kế hoạch ăn kiêng lành mạnh’ của bạn và loại bỏ các loại thực phẩm không tốt cho cơ thể của bạn.

Xa lát

Cái gì? Nếu món salad không lành mạnh thì đó là gì? Đó là sự thật, chúng ta đã quá quen với khái niệm ‘salad là tốt cho sức khỏe’ đến nỗi chúng ta thậm chí không nghĩ về nó khi gọi một món ăn có từ ‘salad’ trong đó. Nhưng chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

1. Salad Taco, chứa 820 calo và 1.740 miligam natri. Không giống như một lựa chọn ăn trưa nhẹ.
2. Món salad có thể chứa mì giòn và nước xốt nặng, không tốt cho sức khỏe.
3. Salad quá cay sẽ không tốt cho những người có vấn đề về dạ dày (như viêm dạ dày)
4. Nước xốt salad không có chất béo không giúp cơ thể bạn chuyển hóa vitamin A có trong rau và thậm chí còn thêm nhiều natri hơn vào bữa ăn của bạn.

Tất nhiên, bạn không cần phải từ bỏ món salad. Chỉ cần chọn món salad rau trộn với một ít giấm balsamic hoặc dầu ô liu để làm nước sốt sẽ thực sự tốt cho sức khỏe.

Nước ép

Nước trái cây rất giàu vitamin và bạn có thể uống nó hàng ngày thay cà phê và nước lọc? Sai. Trước hết, nước trái cây không thay thế nhu cầu nước hàng ngày. Thứ hai, có rất nhiều mặt tiêu cực của một thức uống trái cây tốt cho sức khỏe.

1. Cơ thể bạn dư thừa lượng đường fructose. Lượng đường tăng lên khiến cơ thể bạn khó xử lý.
2. Nếu bạn không uống nước trái cây tươi mà là nước trái cây đóng chai – thì chắc chắn nó có nhiều đường
3. Khi lượng glucose tăng lên ngay lập tức và sau đó nó giảm xuống ngay lập tức, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, vì nó gây căng thẳng cho cơ thể của bạn.

Vì vậy, ăn trái cây tươi sẽ tốt cho sức khỏe hơn là chế biến chúng thành nước ép. Một cốc nước ép trái cây mỗi ngày sẽ không gây hại.

Sữa

Sữa thường được coi là thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với xương của bạn, vì nó có chứa canxi. Tuy nhiên, có điều gì đó không ổn với phiên bản này:

1. Sữa là một loại thực phẩm phổ biến gây dị ứng. Chỉ là không phải ai cũng biết mình bị dị ứng sản phẩm nhật ký.
2. Nếu bạn không dung nạp đường sữa, sữa không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn có hại cho bạn
3. Sữa bạn mua ngoài tiệm thường đã qua chế biến nên đã bị mất đi hàm lượng dinh dưỡng.
4. Các nghiên cứu gần đây cố gắng chứng minh mối liên hệ giữa việc tiêu thụ sữa và tăng nguy cơ ung thư, tiểu đường và mụn trứng cá.

Sữa thô tốt cho sức khỏe hơn nhưng một lần nữa – bạn không thể hoàn toàn chắc chắn về sức khỏe của con bò sản xuất ra loại sữa đó.

Sữa chua

Sữa chua không thể được phân loại là không lành mạnh vì nó thường chứa protein, canxi, vitamin B12, phốt pho. Nhưng sau đó, chúng ta đang nói về sữa chua tự nhiên làm tại nhà hay loại có trái cây mà bạn mua ở cửa hàng?

1. Sữa chua bạn ăn thường chứa nhiều đường
2. Sữa chua cũng chứa carbohydrate vì chúng béo
3. Trái cây trong sữa chua đã qua chế biến và chứa vị ngọt nhân tạo

Nếu bạn muốn một loại sữa chua tốt cho sức khỏe, bạn luôn có thể chọn loại sữa chua ít béo hoặc không béo, không có hương vị bổ sung và thêm trái cây tươi vào.

Bánh mỳ

Bánh mì nghe có vẻ hoàn toàn vô hại. Chúng tôi đã quen với bánh mì và không thể từ bỏ việc ăn nó hàng ngày. Tuy nhiên, ngoài thực tế lúa mì là cây biến đổi gen vốn không phải là tin tốt, đây là một số lý do khác để quên bánh mì hàng ngày:

1. Bánh mì có chứa đường và có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn
2. Bánh mì nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng
3. Lúa mì nguyên chất làm tăng cholesterol, tuy nhiên lúa mì nguyên chất vẫn tốt hơn các sản phẩm tinh chế vì nó chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn.

Các vấn đề về da được gây ra bởi nhiều yếu tố như hệ thống miễn dịch suy yếu, thiếu ngủ, độc tố, cũng như những gì chúng ta ăn và uống. Có thể bạn đã nghe nói rằng caffein, sô cô la, thực phẩm béo và chiên có thể gây ra mụn trứng cá và nổi mụn, nhưng sự thật là chúng không phải là thủ phạm duy nhất cần đề phòng. Trên thực tế, có những loại thực phẩm còn nguy hiểm hơn nhiều đối với làn da của chúng ta so với tất cả những loại đã đề cập ở trên. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm cho da gây ra nhiều vấn đề tồi tệ.

Các loại ngũ cốc và đường tinh luyện

Hầu như không có gì tồi tệ hơn cho làn da của bạn bằng các sản phẩm có chứa carbohydrate tinh chế. Nước sô-đa ngọt, nước trái cây và hầu hết các loại đồ uống bạn tìm thấy trong cửa hàng đều chứa đường tinh chế, khi tiêu thụ thường xuyên sẽ gây ra mụn trứng cá và nổi mụn. Bạn cũng nên lưu ý rằng mọi thứ làm bằng bột mì trắng đều tệ như nhau! Bạn không chỉ nên cẩn thận với bánh mì, bánh quy giòn, bánh ngọt và mì ống mà còn tránh xa gạo trắng. Những người tiêu thụ carbs tinh chế có nguy cơ phát triển các vấn đề về da cao hơn 30% so với những người không ăn các sản phẩm đó.

Đậu nành

Đậu nành từng là một trong những ‘người tốt’, nhưng hiện tại, khoảng 90% cây đậu nành trên thế giới đã được biến đổi gen, vì vậy bạn thậm chí không thể chắc chắn rằng thứ mình đang ăn là đậu nành chứ không phải thứ quái dị GMO nào đó. Phytoestrogen được tìm thấy trong đậu nành bắt chước hoạt động của estrogen trong cơ thể bạn và có thể gây mất cân bằng nội tiết tố. Điều đó, tất nhiên, không tốt cho làn da của bạn!

Sản phẩm bơ sữa

Hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng sữa có thể không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra các vấn đề về da, nhưng nó chắc chắn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe làn da của bạn. Sữa là một trong nhiều loại thực phẩm dễ gây viêm nhiễm, có nghĩa là nếu bạn đang có một số vấn đề về da và viêm nhiễm, chắc chắn chúng sẽ trở nên trầm trọng hơn. Có thể bạn không biết, nhưng khoảng 75% dân số thế giới không dung nạp đường sữa. Điều này có nghĩa là bạn cũng có thể như vậy! Nếu bạn nhạy cảm với đường sữa, một loại đường có trong sữa và bạn vô tình tiêu thụ nó, điều này sẽ gây ra một số vấn đề về đường ruột và quá trình viêm nhiễm. Hãy thử từ bỏ sữa để xem làn da của bạn có tốt hơn khi không có sữa không. May mắn thay, có tất cả các loại thức ăn ngon để thay thế – sữa bột yến mạch, sữa hạnh nhân, sữa dừa, v.v.

Muối

Muối là nguyên nhân chính gây ra bọng mắt, nếu bạn từng thức dậy với cảm giác như một món đồ chơi nhồi bông với khuôn mặt sưng tấy. Muối khiến cơ thể chúng ta giữ nước, tạo ra hiệu ứng sưng toàn thân. Bạn có thể không cảm thấy muối có hại khi ở độ tuổi 20, nhưng ở độ tuổi 30, tốt nhất bạn nên cẩn thận và không ăn bất cứ thứ gì quá mặn vào buổi tối vì các nhà khoa học xác nhận rằng tác động của muối có liên quan đến tuổi tác.

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh thực sự là một thứ không cần bàn cãi. Thực sự không có gì tốt về thức ăn nhanh tiêu chuẩn ngoài thực tế là chúng rất nhanh. Thức ăn nhanh chiên ngập dầu chứa nhiều chất béo chuyển hóa và quá nhiều axit béo omega-6. Mặc dù chúng ta cần omega-6 để khỏe mạnh, nhưng nếu chúng ta tiêu thụ nhiều omega-3 và không đủ omega-3 để cân bằng tác dụng gây viêm của chúng, chúng ta sẽ gặp phải một loạt vấn đề về da. Omega-3 là chất chống oxy hóa tự nhiên và có thể tìm thấy trong tất cả các loại cá và hải sản. Bạn có thể tranh luận rằng thức ăn nhanh được chế biến bằng dầu thực vật, nhưng điều khó hiểu là tất cả những loại dầu thực vật vô hại này thực sự có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao, điều này thường xảy ra ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Nếu bạn cần ăn khi đang di chuyển, hãy chọn sinh tố, các loại hạt, thanh protein tốt cho sức khỏe, cũng như trái cây và rau tươi.

Rượu

Rượu là thứ tồi tệ nhất khi nói đến việc giữ cho làn da của bạn trẻ trung và khỏe mạnh. Nó làm lão hóa làn da của bạn, làm tăng lượng đường trong máu vì nó chứa nhiều đường và khiến toàn bộ cơ thể bạn bị mất nước, lấy đi tất cả độ ẩm giữ cho làn da của chúng ta tươi tắn và rạng rỡ. Không có chất thay thế thực sự cho rượu, vì vậy chúng tôi chỉ có thể khuyên bạn giữ nước bằng cách uống nước dừa và nước chanh.

Thịt chế biến

Thịt chế biến sẵn chứa hàm lượng natri cao và đến giờ bạn đã biết rằng quá nhiều muối là điều không nên nếu bạn muốn giữ cho làn da của mình khỏe mạnh. Thịt chế biến sẵn gây giữ nước khiến khuôn mặt của chúng ta sưng húp. Những loại thịt này cũng chứa nhiều chất bảo quản, một số trong đó phá vỡ collagen và nếu không có nó, da bắt đầu lão hóa với tốc độ đáng kinh ngạc. Thay vào đó, hãy ăn thịt hữu cơ!

Thức ăn cay

Không ai chắc chắn chính xác lý do tại sao, nhưng nếu bạn đang có một số tình trạng da, ăn đồ cay chắc chắn sẽ làm tình trạng da trở nên tồi tệ hơn. Các chuyên gia kết nối các vấn đề viêm da với nhiệt độ dư thừa trong cơ thể và theo lẽ tự nhiên, thức ăn cay sẽ khiến mức nhiệt đó tăng cao hơn. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho món ăn, hãy dùng các loại gia vị thảo mộc để thay thế.

Caffein

Chúng tôi rất muốn bỏ qua điều này, nhưng cà phê cũng là một trong những ‘kẻ xấu’ khi nói đến sức khỏe làn da. Nếu một ngày bạn thức dậy với một nốt mụn khổng lồ trên mặt, hãy lùi lại một bước và nhớ xem bạn đã uống bao nhiêu tách cà phê vào ngày hôm trước. Và đó có phải là một ngày căng thẳng không? Chúng ta có xu hướng uống nhiều cà phê hơn để đáp ứng thời hạn và làm nhiều việc hơn, nhưng những nhược điểm lại khá kinh khủng. Căng thẳng, cà phê và đường kết hợp với nhau là một công thức hoàn hảo cho các vấn đề về da. Caffeine cũng gây viêm bằng cách tăng mức cortisol của bạn. Bạn nên linh hoạt hơn với đồ uống của mình – ví dụ, trà xanh cũng chứa nhiều caffein, nhưng nó chứa nhiều chất chống oxy hóa khiến nó trở thành một chất thay thế siêu tốt cho sức khỏe.

Sô cô la sữa

Không gì có thể so sánh với một miếng sô cô la, nhưng cũng đúng là sô cô la gây ra các vấn đề về da. Ví dụ, nếu chúng ta lấy sô cô la sữa, chúng ta sẽ thấy rằng nó không chỉ chứa sữa mà còn chứa một lượng đường đáng kể. Nếu bạn đã thử hạt ca cao, bạn sẽ biết rằng chúng khá đắng và nói chung là tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Một miếng sô cô la sẽ đưa bộ não của chúng ta lên thiên đường bằng cách giải phóng một số hóa chất dễ chịu, nhưng nó cũng tạo ra các hóa chất gây mụn trứng cá. Nếu bạn không thể tưởng tượng cuộc sống của mình mà không có sô cô la, hãy chọn loại sẫm màu hơn, ít đường hơn và không có sữa. Nó cũng được đóng gói với chất chống oxy hóa!